おはようございます〜mikoです！
酒の飲み過ぎで胃が痛かったんですが、春ウコンを注入するとなぜか胃の痛みが治るんですよね。
そんな驚きのパワーをたくさん秘めたウコンについて、今日は〜いってみよう！
ウコンとは何か
ウコンは、ショウガ科ウコン属の多年草で、英語では「ターメリック」と呼ばれています。カレーのスパイスとして有名ですが、実は古くから漢方やアーユルヴェーダでも用いられてきた万能ハーブなのです。
ウコンの種類は現在確認されているだけでも50種類以上ありますが、日本では主に栄養価の高い「春ウコン」「秋ウコン」「紫ウコン」「白ウコン」が流通しています。
ウコンの味と使い方
ウコンの味には種類によって違いがあります。春ウコンは苦味が強いのに対し、秋ウコンはそれほど苦味がないのが特徴です。カレーやパエリアなどの料理のスパイスとして用いられることが多いですが、海外ではラテに入れて飲むのも流行っているそうです。オーストラリアのヘルシー系カフェでは、泡立てた豆乳にウコンと蜂蜜を混ぜた「ターメリックラテ」も定番メニューの一つだとか。
ウコンの驚くべき効果
そんなウコンは、アルコール分解効果だけでなく、殺菌作用や動脈硬化の予防効果、さらには美容効果にも優れています。ウコンに含まれるポリフェノールの一種「クルクミン」には、コレステロール値と血糖値を改善する働きがあり、ダイエットにも期待できます。
また、クルクミンには抗酸化作用もあります。この作用が肌細胞に働きかけることで、シミやしわ、たるみ、くすみなどの肌トラブルを防ぐことができるのです。まさに美肌効果抜群のハーブと言えますね。
注目の春ウコン
最近では、春ウコンにも注目が集まっています。秋ウコンの6倍もの精油成分が含まれており、その種類は100種類以上。精油成分の一つであるアズレンには、炎症や潰瘍を治す効果があり、古くから痛みを鎮める軟膏の原料として使われてきました。
また、春ウコンには秋ウコンよりも高い抗菌効果があることが分かっています。大腸菌やサルモネラ菌など、複数の細菌に対して有効であることが報告されているのです。さらに、ガンの抑制にも効果があるという研究結果も発表されており、ますます注目度が高まっています。
ウコンサプリの選び方
しかし、ウコンサプリを選ぶ際は注意が必要です。市販されている商品は数えきれないほどありますが、品質には大きな差があるのです。ちゃんとした商品を選ぶためには、「どういった種類のウコンが何%配合されているのか」「産地はどこか」「栽培方法は安心できる方法か」の3点をチェックしましょう。
当店のおすすめウコン
当店では、大人気の肝臓強化サプリ【酒豪伝説】で知られる沖縄長生薬草が、沖縄琉球大学と研究開発を続けて品種改良に成功した、最上級の秋ウコン「沖縄皇金」と、沖縄一の生産量を誇る春ウコンをそれぞれ粉にした純度100％のものを販売しています。どちらも沖縄の土地で、無化学肥料、無農薬で栽培された最上級品ですので、安心してお使いいただけます。
ウコンの摂取方法と注意点
ウコンは先人の知恵として愛されてきた自然食品です。毎日の生活に取り入れることで、美容と健康づくりに役立ててください。ただし、過度の摂取は肝機能に負担をかけることもあるので注意が必要です。一度に大量に摂っても吸収されず排泄されてしまうので、おすすめは毎日2〜3回に分け、ティースプーン１杯をカップに入れ、お湯やお水に溶かして食後や食中に飲むのがおすすめです。
まとめ
あなたにぴったりのウコンを見つけて、内側から輝く美容と健康を手に入れてくださいね。
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