食品・添加物 サラダ油の危険性とアルツハイマー病の関係 – 脳科学専門医が提唱する新説 脳科学専門医の山嶋哲盛氏によると、サラダ油に含まれるリノール酸は加熱により毒性物質を生成し、アルツハイマー病の原因となる可能性があります。代わりにオリーブオイルやごま油、えごま油、あまに油の使用を推奨しています。 2024.04.17 食品・添加物ごまについて油について
アンチエイジング 国産ごまの希少性と健康効果 – 宮崎県三股町の無農薬・無化学肥料栽培【みまたんごま】をご紹介します 国産ごまは希少だが、宮崎県三股町で元サラリーマンが無農薬・無化学肥料栽培に取り組んでいる。良質な胡麻油には抗酸化作用、血液サラサラ効果、美肌・美髪効果など様々な健康効果があると言われている。 2024.04.15 アンチエイジング食品・添加物ごまについて無添加食品