宮崎県三股町で育った貴重な国産ごま【みまたんごま】黒ごま油国産圧搾絞り100g

2024年: 5月

2024年: 6月

しも農園

宮崎県三股町で育った貴重な国産ごま【みまたんごま】黒ごま油国産圧搾絞り100g

￥2,520（税込）

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アイテム説明: 温暖な気候と水はけの良い土壌で育つ「みまたんごま」。 

宮崎県三股町は「花と緑と水の町」といわれるほど、豊かな水の恩恵を受けており年間を通じて温かく、また、シラス土壌で水はけが良いため、ごまの栽培条件に非常に適しています。
 
三股町のごまがおいしいのは、良質な水があり、土が生きている大自然の生態系が維持されている土地だからなのです。古く江戸時代には、この地からごまが関西へ換金作物として輸出されていました。  

しかし現在、国内で消費されるごまの99.9%は主にアフリカなど、海外からの輸入品となっています。

●国産のごまは流通量に対してたった0.1%
●栽培期間中農薬不使用
●化学肥料不使用
●除草剤不使用

日本産の安心安全なごまを復活させようと、2008年12月、元サラリーマンたちが発起し、三股の自然を生かした国産ごまの生産を始めました。

みまたんごまは、栽培期間中、農薬を使わず化学肥料も使わない、安心安全の希少な国産ごまです。

中でも黒ごまは、香りが強く、カルシウムや鉄分・マンガンなどの栄養成分が豊富に含まれています。香りが強いことからクッキーや煎餅、ふりかけなど加工食品としても使われています。

そしてこちらの商品は、その希少な国産黒ごまを焙煎後、昔ながらの圧搾機で丁寧に絞った昔ながらの黒胡麻油です。  

ヘルシーで栄養たっぷり、そのまま冷奴にかけたり、ドレッシングに利用したり、
また炒め物に使用しますと香りが際立ちお料理が更に美味しくなります。

ぜひ炒りごまやすりごま、生搾りごま油、ごまペーストもございますので、他の商品も一緒に楽しんでください。