光食品の職人の夢シリーズ！こんなソースが造りたかった有機中濃ソース

￥540（税込）

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アイテム説明

有機や無農薬野菜を使って、完全無添加で商品を作り続ける日本のパイオニア的存在の光食品。その中でも～職人の夢シリーズ～は、採算度外視で、職人が作りたいと思うものを作ったという夢のような商品です。

特にこちらの有機中濃ソースは、砂糖を一切使用せず、有機野菜・有機果実を原材料の約90%を占めるほど贅沢に使用し、自然の甘みだけで作り出した有機JAS認証の究極のこだわりソースです。最高の原材料で、造り手の想いを込めた一本をぜひ味わってみてください。

●主原料の野菜・果実（りんご、にんじん、トマト、みかん、たまねぎ、にんにく、レモンなど）は100%有機栽培です。

●醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した有機りんご100%の有機純りんご酢と、国産有機米100%の有機純米酢です。

●香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。

●醤油は国産有機丸大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。

●でんぷんを使用せず、国産有機こんにゃく粉を使用してとろみを出しています。

●砂糖、保存料、化学調味料、カラメル色素、酵母エキスは一切使用していません。

【光食品について】

光食品の創立は1946年。徳島県で有機や国産の原料にこだわり、添加物や化学調味料などを一切使用せず、素材本来の味を生かした食品作りを行っています。

現在の工場は徳島県上板町の誘致により、環境にも人にもやさしい「環境保全型工場」を目指して2000年2月に完成しました。環境に配慮し、自然に優しいガスボイラー、ガスエアコンの設置、クリーンなエネルギーである太陽光発電の利用、またクーリングタワーなどの水のリサイクルシステムや微生物活性処理と中空糸膜という膜を利用した排水処理装置等を設置し、食品安全マネジメントシステム認証 FSSC22000を取得しました。

排出するゴミの量をなるべく少なくするために、野菜・果実の皮などを堆肥化し、その肥料を畑に返しています。美味しくて安全な食品を作りたいという一心からスタートした光食品ですが、美味しくて安心・安全に加えて、環境に優しい食品作りを行い続けています。

容器：ガラス瓶

容量：200ml

賞味期限：1年6ヵ月

原材料：

有機野菜・果実（リンゴ・にんじん・トマト・その他）、有機醸造酢（リンゴ酢）、食塩、香辛料、有機醤油（大豆・小麦含む）、こんにゃく粉、しいたけ、水飴

アレルゲン表示：小麦、大豆、りんご

栄養成分（100gあたり）：

エネルギー　105kcal

タンパク質　0.6g

脂質　　　　0.2g

炭水化物　　25.3g

ナトリウム　1.9g

ショ糖　　　1.0g

保存方法：直射日光を避けて保存してください。

使用上のご注意：

・開栓後は口部を清潔にし、ふたをしっかりと閉めて冷蔵庫に保存の上、賞味期限にかかわらず、なるべく早めにお使いください。
・ビンは割れ物です。取り扱いにご注意ください。

製造販売者：光食品株式会社

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有機や無農薬野菜を使って、完全無添加で商品を作り続ける日本のパイオニア的存在の光食品。その中でも～職人の夢シリーズ～は、採算度外視で、職人が作りたいと思うものを作ったという夢のような商品です。

●主原料の野菜・果実（りんご、にんじん、トマト、みかん、たまねぎ、にんにく、レモンなど）は100%有機栽培です。

●醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した有機りんご100%の有機純りんご酢と、国産有機米100%の有機純米酢です。

●香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。

●醤油は国産有機丸大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。

●でんぷんを使用せず、国産有機こんにゃく粉を使用してとろみを出しています。

●砂糖、保存料、化学調味料、カラメル色素、酵母エキスは一切使用していません。

【光食品について】

光食品の創立は1946年。徳島県で有機や国産の原料にこだわり、添加物や化学調味料などを一切使用せず、素材本来の味を生かした食品作りを行っています。

容器：ガラス瓶

容量：200ml

賞味期限：1年6ヵ月

原材料：

有機野菜・果実（リンゴ・にんじん・トマト・その他）、有機醸造酢（リンゴ酢）、食塩、香辛料、有機醤油（大豆・小麦含む）、こんにゃく粉、しいたけ、水飴

アレルゲン表示：小麦、大豆、りんご

栄養成分（100gあたり）：

エネルギー　105kcal

タンパク質　0.6g

脂質　　　　0.2g

炭水化物　　25.3g

ナトリウム　1.9g

ショ糖　　　1.0g

保存方法：直射日光を避けて保存してください。

使用上のご注意：

・開栓後は口部を清潔にし、ふたをしっかりと閉めて冷蔵庫に保存の上、賞味期限にかかわらず、なるべく早めにお使いください。
・ビンは割れ物です。取り扱いにご注意ください。

製造販売者：光食品株式会社

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●醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した有機りんご100%の有機純りんご酢と、国産有機米100%の有機純米酢です。

●香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。 ●醤油は国産有機丸大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。

●でんぷんを使用せず、国産有機こんにゃく粉を使用してとろみを出しています。

●砂糖、保存料、化学調味料、カラメル色素、酵母エキスは一切使用していません。

【光食品について】

光食品の創立は1946年。徳島県で有機や国産の原料にこだわり、添加物や化学調味料などを一切使用せず、素材本来の味を生かした食品作りを行っています。

容器：ガラス瓶

容量：200ml

賞味期限：1年6ヵ月

原材料：

有機野菜・果実（リンゴ・にんじん・トマト・その他）、有機醸造酢（リンゴ酢）、食塩、香辛料、有機醤油（大豆・小麦含む）、こんにゃく粉、しいたけ、水飴

アレルゲン表示：小麦、大豆、りんご

栄養成分（100gあたり）：

エネルギー 105kcal

タンパク質 0.6g

脂質 0.2g

炭水化物 25.3g

ナトリウム 1.9g

ショ糖 1.0g

保存方法：直射日光を避けて保存してください。

使用上のご注意：

・開栓後は口部を清潔にし、ふたをしっかりと閉めて冷蔵庫に保存の上、賞味期限にかかわらず、なるべく早めにお使いください。 ・ビンは割れ物です。取り扱いにご注意ください。

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・ビンは割れ物です。取り扱いにご注意ください。