宮崎県三股町で育った貴重な国産ごま【みまたんごま】すりごま（黒）60g

2024年: 5月

2024年: 6月

しも農園

宮崎県三股町で育った貴重な国産ごま【みまたんごま】すりごま（黒）60g

￥1,008（税込）

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アイテム説明: 温暖な気候と水はけの良い土壌で育つ「みまたんごま」。

 宮崎県三股町は「花と緑と水の町」といわれるほど、豊かな水の恩恵を受けており年間を通じて温かく、また、シラス土壌で水はけが良いため、ごまの栽培条件に非常に適しています。

  三股町のごまがおいしいのは、良質な水があり、土が生きている大自然の生態系が維持されている土地だからなのです。古く江戸時代には、この地からごまが関西へ換金作物として輸出されていました。

  しかし現在、国内で消費されるごまの99.9%は主にアフリカなど、海外からの輸入品となっています。  

●国産のごまは流通量に対してたった0.1%
●栽培期間中農薬不使用
●化学肥料不使用
●除草剤不使用

日本産の安心安全なごまを復活させようと、2008年12月、元サラリーマンたちが発起し、三股の自然を生かした国産ごまの生産を始めました。  

みまたんごまは、栽培期間中、農薬を使わず化学肥料も使わない、安心安全の希少な国産ごまです。

  中でも黒ごまは、生産量が少なく希少価値の高い品種です。香りも強く、良質な脂質を多く含んでいます。

  収穫や選別なども、多くを手作業中心に行っており、
大変手間がかかりますが、お客様の顔を創造しながら一粒すつ丁寧に作業しております。

こちらのすりごまは、挽いている際に熱がでて胡麻の風味を弱めないようするために、石臼挽きにしているので胡麻の風味がより強くなっております。

ヨーグルトやサラダ、肉料理など、何にでもサッとふりかけ風味も楽しめる楽々便利な商品となっております。 

安心安全なたった0.1％の国産ごま。大切な方への贈り物にも喜ばれます。

みまたんごまプロジェクト

ぜひ炒りごまやごま油、ごまペーストもございますので、他の商品も一緒に楽しんでください。