毎日の食卓に香ばしさを！ジョイントファーム 焙煎米ぬか粉Premium 150g GABA増量

新潟県産米由来の米ぬかを、香ばしく焙煎した「ジョイントファーム 焙煎米ぬか粉Premium 150g」です。

Premiumは、パッケージで「GABA増量」と案内されているタイプです。機能を断定するものではなく、米ぬか由来の成分を含む素材として、毎日の食卓に無理なく取り入れられます。

玄米はちょっと苦手だし、糖質も控えたい、、、でも玄米の栄養価は摂りたい！そんなわがままな方におすすめのダイエットフードです。

「焙煎米ぬか粉」は、新潟産コシヒカリを原料とした安全・安心の「源泉米」から、ぬか層のみを丁寧に粉末化したグルテンフリーのスーパーフードです。

植物完熟堆肥で育てた米は、残留農薬・放射能検査済みで、まさに健康志向の方にぴったりの商品です。

初めて食べた時はびっくりしました。「米ぬか」独特の臭いがなく、まるで「きな粉」のような甘い味わいは、原料である源泉米の品質からきています。

もともと米ぬかの元となる玄米は、食物繊維、ビタミンB群やビタミンE、ミネラルなどがふんだんに含まれており、他にはあまり聞きなれないγ-オリザノールや、フィチン酸、フェルラ酸、GABA、イノシトールなどの有効成分が含まれており、これらの有効成分の約95％は米ぬかに含まれています。

しかし、昨今の糖質制限ダイエットブームで、米を控える方がいらっしゃり、食事の偏りから、栄養が偏ってしまう懸念があります。

そこで、ジョイントファームの安心安全な米ぬかを毎日食事に大さじ１杯足していただければ、お茶碗２膳分の玄米の有効成分が気軽に取れるというわけです。

土づくりから他の米と一線を画す

源泉米は、春一番に種モミに水を浸すとき、人間が必要とするミネラルを使用します。

このミネラルは、有機物を一切含まない「天然ミネラル原液」で、これによって植物を壮健にし、細菌性の疫病にかかりにくくし、嫌気性菌や酸性に弱い病原菌に対して、殺菌作用が発生し、土壌好気性微生物の生活環境を良好にします。

ジョイントファームが使用するこの「天然ミネラル原液」は、植物（おからや紅茶の搾りかす）だけの肥料を微生物を使って80℃位まで発酵させた「植物性の完熟肥料」を使用します。

「植物性の完熟肥料」は、人間にとって必要なミネラル群の宝庫で、成分が分かっているだけでも数十種類もあります。

通常、肥料には、牛・鳥・豚などの動物の糞を使用した「動物性肥料」もありますが、現在、動物に与えているエサの多くは、発育の増進のための「ホルモン剤」や、病気にならないようにと多くの「抗生物質」が使われています。このようなエサを食べた動物の糞は、植物循環を重視した農業では、化学肥料を使用するのと同じと考えており、ジョイントファームでは一切使用しておりません。

さらに、残留農薬・放射能・硝酸態窒素などの23項目検査をクリアし、安心・安全にお召し上がりいただける商品となっています。

Kosher認証も取得しており、ヴィーガンの方でも安心してお召し上がりいただけます。

こだわりポイント

1. 伝統の植物堆肥農法

動物性堆肥を一切使わず微生物発酵させた植物性堆肥で栽培。玄米本来の甘味とモチモチ感を引き出した「源泉米」の米ぬかを100%使用。

2. 自然由来の完熟堆肥で土作り・消化吸収を考慮した加工技術

180℃の高温処理で雑菌と水分を除去し、粉砕機で粒子径20μm以下の超微粉末化を実現。ヨーグルトや飲み物に溶けやすく、1日20gを目安に手軽に摂取可能。

3. 栄養機能性に特化

Γ-オリザノールやフィチン酸、フェルラ酸、ビタミンB群、ビタミンE、食物繊維など20種類以上の豊富な栄養素を含有。デトックス効果や腸内環境の改善、美容、ダイエットサポートにも効果的です。

4. 多様な調理対応

きな粉のような自然な甘味を活かし、パン・ケーキの生地に混ぜるほか、ドレッシングやスープのとろみ付けにも最適。小麦粉代替としてアレルギー対応食にもぴったりです。毎朝のヨーグルト、スープ、シリアル、またはパンケーキやフレンチトーストのトッピングとして、手軽に玄米の栄養をプラスできます。

5. グルテンフリーで無添加

本商品は小麦などのグルテンを一切使用せず、添加物も不使用。安心して日々のお食事に取り入れていただける、自然の恵みをそのまま味わえる逸品です。

6. 徹底した品質管理

原料である玄米の時点で、残留農薬・放射能・硝酸態窒素、カドミウム、ヒ素などの23項目の検査をクリアし、製造過程でさらに、大腸菌群・黄色ブドウ球菌も検査済み。「アルファー化処理」済みなので、消化吸収率が向上し、袋を開けたらすぐにそのまま食べていただけます。開封後はチャック付き袋で鮮度を保持。

こんな方におすすめ

• 玄米食を毎日続けるのは難しいけど、玄米の栄養価は毎日を摂りたい方
• 便秘気味なので玄米や雑穀などの食物繊維を手軽に摂りたい方
• ダイエット中でも栄養はしっかり摂りたい方、健康志向・美容志向の方
• 腸活に取り組んでいる方、白米中心の食生活を見直したい方
• 天然由来のものでデトックスを実現したい方
• 中性脂肪や血中コレステロール値が気になる方
• 生活習慣病のリスクを減らしたい方

ご使用方法

• ヨーグルトや牛乳、スムージーに小さじ1～2杯を混ぜてお召し上がりください。
• お味噌汁やスープのとろみ付け、パンケーキやフレンチトーストのトッピングとしてもおすすめです。
• また、離乳食やお年寄りの栄養補給にも最適です。

ジョイントファームについて

ジョイントファーム株式会社は、新潟県南蒲原郡田上町に拠点を置き、特別栽培米「黄金源泉米」をはじめとする高品質なお米の生産・販売を手がける農業法人です。

「美味しくて安心・安全な食を世界に広め、一人でも多くの人を健康にしたい」という理念のもと、お米作りに情熱を注ぐ農家です。代表の大野秀恩さんを中心に約25名の地元農家が協力し合い、「源泉米」というブランドで高品質な玄米を生産しています。

土壌づくりから徹底的にこだわり、植物性堆肥や天然ミネラル資源を活用した独自の植物循環型「大野式ミネラル農法」で、化学肥料や農薬に極力頼らない持続可能な米作りを実践。こうして育まれた玄米は香り高く甘みと旨みがあり、冷めてもおいしい玄米を追求しています。放射能検査を毎ロット実施し、国際基準GlobalGAPを取得した管理システムで安全性も担保されています。

噛むほどに感じられるお米本来の甘みや旨みを多くの方に届けたいという思いを胸に、日々品質向上に取り組む企業です。生産者の顔が見える信頼感と、心から美味しいと思える米作りを追求する姿勢が、ジョイントファームの最大の魅力です。

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