
















¥1,944(税込)
総重量:
日本では古くから、炭を食することで体の調子を整える民間療法が伝承されてきました。
その知恵を現代に受け継ぎ、窯元ならではの技と情熱で仕上げた最高品質の竹炭パウダーを、毎日の食卓にお届けいたします。
原料となる孟宗竹は、有機JAS認証を取得した自社竹林で農薬や化学肥料を一切使用せずに育てられた4年生以上の肉厚なものだけを厳選。
約1000度の高温で焼き上げることで、タールを含まない安全な食用竹炭に仕上げています。
超微粒子(10ミクロン以下)に加工されているため、お料理やお飲み物に混ぜていただければ喉への引っかかりもなく、無味無臭なので、どなたにも使いやすい仕様です。
宮崎県国富町の山奥で、竹の栽培から製炭、加工まで一貫して行う専門メーカーが、プライドをかけて製造しています。
百貨店の厳しい品質基準もクリアし、フランスをはじめ海外にも輸出される信頼のブランドです。
約5ヘクタールの広大な自社竹林は、有機オーガニック認証を取得。
農薬・化学肥料不使用の安心な原料から生まれる竹炭だからこそ、毎日安心してお召し上がりいただけます。
温度管理が難しい土窯を使用し、天然の薪と竹のみを燃料として約800~1000度の高温でじっくりと焼き上げます。
ガスや重油は一切使用せず、自然に寄り添った環境にやさしい製法です。
平均粒度10μm以下(1000メッシュパス相当以上)という超微粒子加工により、お料理やお菓子作りにも滑らかに馴染みます。
竹炭は無数の細かな孔を持つ多孔質構造が特徴です。
この構造により、表面積が非常に大きく、古来より日本の家庭や茶室の環境調整に活用されてきました。
その知見を食用として現代に活かしています。
焼成過程で竹に含まれるカルシウム、カリウム、鉄分などが濃縮されます。
竹炭本体も、水や空気に触れる環境での活用実績が古くから存在します。
・お水やお茶に少量混ぜて、毎日の腸活飲料として
・パン、ケーキ、クッキーなどの生地に練り込んで、モダンな黒いスイーツに
・ヨーグルトやスムージーに加えて、チャコールクレンズに
・てんぷら粉やパスタに混ぜて、見た目も楽しいお料理に
・お子様のキャラ弁のデコレーションに(安全な自然素材で安心)
1日の摂取目安量は耳かき2〜3杯程度。
お料理に混ぜる場合は、全体量の1〜3%を目安にお好みで調整してください。
Q. 竹炭の吸着力について教えてください。
A. 竹炭は多孔質構造を持つため表面積が大きく、古くから環境調整に用いられてきました。
食用炭としての歴史的な活用例も多くあります。
ブログやインスタグラムにシェアしておりますので、そちらをお読みくださいませ。
Q. 竹炭パウダーは味がありますか?
A. 無味無臭ですので、どのようなお料理やお飲み物にも違和感なくお使いいただけます。
Q. 子どもが食べても大丈夫ですか?
A. はい。
純国産竹炭100%、無添加・無香料・無着色の自然素材ですので、お子様のキャラ弁などにも安心してお使いいただけます。
Q. 1日にどのくらい摂取できますか?
A. 1日の摂取目安量は耳かき2〜3杯程度です。
お料理やお飲み物に少量ずつ加えてお召し上がりください。
Q. 妊娠中でも使えますか?
A. 食品としてお召し上がりいただけますが、ご心配な場合は医師にご相談ください。
Q. 保存方法を教えてください。
A. 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
「安心安全で、お客様から認められるような高品質の竹炭を作るために何が必要か」
その問いに向き合い、創業以来辿り着いた答えは「竹炭の原料となる竹から育てること」でした。
有限会社竹炭の里は、1997年(平成9年)に宮崎県国富町で創業。
環境汚染のない温暖な宮崎の山奥に約5ヘクタール(東京ドーム約1個分)の自社竹林を持ち、原料となる孟宗竹の栽培から竹炭の製造、そして製品化まで一貫して手がける稀有な窯元です。
竹林は有機JAS認証を取得し、農薬や化学肥料を一切使用しない有機栽培で大切に育てられています。
選ばれるのは、ミネラルを豊富に含む4年生以上の肉厚な孟宗竹のみ。
丁寧に伐採された竹は、最低3ヶ月以上の自然乾燥を経て、さらに1週間の薫煙処理を施されます。
製炭には、温度管理が難しい昔ながらの土窯を使用。
燃料にはガスや重油を一切使わず、天然の薪と竹のみを用い、約1週間かけて窯内温度を800〜1000度まで上昇させます。
「ねらし」と「火止め」と呼ばれる最終工程は、竹炭の品質を決める最も重要な瞬間。
熟練の炭焼き職人が五感を研ぎ澄まし、最高の仕上がりを追求します。
品質と安全性の追求も怠りません。
宮崎大学や宮崎県工業技術センターとの共同研究を通じて培った技術と科学的データに基づき、製造ロットごとの菌検査や定期的な有害物質検査を実施。
三越伊勢丹、阪急阪神百貨店をはじめとする名だたる百貨店の厳しい品質基準をクリアし、フランス、シンガポールなど海外への輸出も行っています。
また、SDGsに基づいた持続可能な里山づくりにも取り組んでいます。
放置竹林から伐採した竹を地元農家から買い取ることで森林環境を保護し、製造過程で出る副産物も余すことなく活用する「ゼロエミッション」を目指しています。
匠の技と自然への敬意が織りなす竹炭の里の竹炭パウダー。
日本の伝統と最新の品質管理が融合した逸品を、ぜひ毎日の健康習慣にお役立てください。
日本・宮崎県
竹炭(宮崎県産孟宗竹)100g
平均粒度:10μm以下(1000メッシュパス相当以上)
エネルギー:0kcal
たんぱく質:0g
脂質:0g
炭水化物:0g
食塩相当量:0g
※竹炭は炭素が主成分のため、カロリー・糖質・脂質はありません。
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
商品ラベルに記載
1日の摂取目安量は耳かき2〜3杯程度。お水やお茶に混ぜたり、お料理やお菓子作りに加えてお召し上がりください。
・開封後は密封して保存し、お早めにお召し上がりください。
・竹炭パウダーは黒色ですので、衣類や周囲への付着にご注意ください。
・体質や体調により合わない場合は、使用を中止してください。
農業法人 有限会社竹炭の里
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