￥972（税込）
総重量：
信楽の霧深い山あいで1200年続く朝宮茶。
その歴史を受け継ぐ〈かたぎ古香園〉は、昭和50年から完全無農薬・無化学肥料栽培を貫いてきました。
一年に一度、春先に芽吹く最上質の一番茶のみを摘み、昔ながらの石臼で丁寧に挽き上げたのが本品「翆峰（すいほう）」。
鮮烈な翡翠色、上品な香り、まろやかな旨み──日本五大銘茶の真髄を、あなたの一服にお届けします。
菜種油粕やごま粕で土を育て、除草も手作業。
安心して毎日飲めるピュアな抹茶です。
新芽の甘やかな旨みを逃さず閉じ込め、苦味や渋味が少ないなめらかな口当たりを実現。
熱をかけずにゆっくり挽くことで香味成分を守り、鮮やかな色と芳香をキープ。
茶葉まるごと摂取できるため、カテキン・食物繊維・ビタミンA/C/Eを余さずチャージ。
点てて、ラテに、スイーツに──お子様のおやつにも安心。
ギフトにも最適なサイズです。
・妊娠中・授乳中、ご家族に安心なお茶を選びたい
A. 香りを最優先する場合は１か月以内がおすすめ。
冷蔵保存で最大３か月風味が持続します。
A. カフェインはコーヒーの1/3程度。
無農薬なので安心ですが、量はお子様の年齢に合わせて少量から。
A. 内蓋を外し、乾燥剤を入れてスパイスや茶葉の保存に。
遮光性が高く便利です。
滋賀県甲賀市信楽町朝宮は、平安初期に最澄が唐より茶種を持ち帰り植えたと伝わる、日本最古級の茶産地です。
この霧深い山あいで明治期から六代にわたり茶づくりを続けてきたのが 〈かたぎ古香園〉。
昭和50年（1975年）から現在に至るまで一切の農薬・化学肥料を排した無農薬栽培を貫き、菜種油粕・ごま粕など植物性有機肥料のみで茶樹を育てています。
除草は手作業、害虫対策はテントウムシなど天敵昆虫の力を借りる——自然循環型の農法で土も生態系も守り抜く姿勢は、国内外の茶通やオーガニック志向の人々から厚く信頼されています。
「毎日飲むものだから、孫にも誇れるお茶を。」
六代目・片木隆友氏は先代の信念を受け継ぎ、「安全と本物の味を両立させることこそ茶農家の使命」と語ります。
春先に芽吹く一番茶のみを手摘みし、浅蒸しで旨みを閉じ込めた後、昔ながらの石臼でゆっくりと挽くことで、鮮烈な翡翠色と上品な香りを守ります。
手間と時間を惜しまない製法は、1200年の朝宮茶文化を現代の食卓へと橋渡しする、かたぎ古香園ならではの矜持です。
日本
緑茶（滋賀県産）
原産地：日本・滋賀県
20g（約10服分）
製造より約６か月
直射日光・高温多湿を避け常温。開封後は密封し冷蔵庫へ。
製造者：かたぎ古香園
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