岩手発・無農薬スーパーフード！グルテンフリーで鉄分豊富！オーサワの国産アマランサス 80g

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オーサワジャパン

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アイテム説明

岩手の大地で、農薬・化学肥料不使用栽培

こだわりの国産品質

豊かな自然に恵まれた岩手県で、大切に育てられてたアマランサスです。
栽培期間中は農薬や化学肥料を一切使用せず、土壌の力と自然の恵みを最大限に活かした農法を採用しています。
また、グルテンフリーでアレルゲンが少ないのが特徴です。

■農薬・化学肥料不使用
■ぷちぷちとした食感
■米に1～2割混ぜて
■茹でてパスタソースやスープなどに

小さな一粒に凝縮された、驚きの栄養価。

アマランサスは、その小さな見た目からは想像もつかないほど、驚異的な栄養価を秘めた「スーパーフード」として知られています。

日々の健康維持に不可欠な良質な植物性たんぱく質をはじめ、現代人に不足しがちな食物繊維、そして骨や歯の健康を支えるカルシウム、エネルギー産生や女性の健康に重要な鉄分、さらにはマグネシウムや亜鉛といった多様なミネラルを豊富に含んでいます。

特に、白米と比較すると、たんぱく質は約2倍、食物繊維は約5倍、カルシウムは約6倍、鉄分は約12倍、そして細胞の成長に不可欠な葉酸は約16倍も含まれているとされ、その栄養価の高さは際立っており、ヴィーガンの方にとっては貴重な植物性タンパク源となるでしょう。

さらに、アマランサスには「スーパービタミンE」とも呼ばれるトコトリエノールが含まれており、その抗酸化作用は美容と健康維持の観点からも注目されています。

この成分は、若々しさを保ちたい方や、内側からの美しさを追求する方々にとって、心強い味方となるでしょう。
このように、アマランサスは日々の食事に手軽に取り入れるだけで、バランスの取れた栄養摂取をサポートし、健康的な生活を力強く後押しします。

【アマランサスの見た目と食感】

アマランサスの見た目は粒が小さく、キヌアによく似ています。
プチプチとした食感で、味はほとんど無味でクセがないのが特徴です。

【おすすめの食べ方】

・ごはんと一緒に

白米や玄米1合に対し、大さじ1～2杯程度のアマランサスを加えて通常通り炊飯器で炊くだけ。
いつものご飯が、栄養価とプチプチ食感がアップした特別な一杯に変わります。

・スープやサラダに

茹でたアマランサスを、ミネストローネや和風スープ、グリーンサラダなどにトッピング。
彩りと食感のアクセントになり、手軽に栄養価も高められます。

・パンやお菓子作りに

パンケーキやクッキー、マフィンなどの生地に、粉類の1～2割程度を目安に混ぜ込んでみましょう。
ヘルシーで香ばしい焼き上がりになります。

・お子様向けに

茹でたアマランサスを少量、お粥や雑炊に混ぜたり、ハンバーグやミートソースにこっそり加えたりするのもおすすめです。
栄養満点ながらクセがないため、お子様も気づかずに食べてくれるかもしれません。

【製造国・地域】

日本

【原材料・素材】

アマランサス(岩手県)

【サイズ】

高さ 49 (mm) ×幅 83 (mm) ×奥行き 29 (mm)

【保存要件】

直射日光・高温多湿を避け、常温暗所で保管

【開封前賞味期間】

冷暗所で1年

【調理法・使用方法】

炊飯時に１割程度混ぜて炊く
パンやクッキーの材料として

【その他の項目・備考】

・農薬・化学肥料不使用栽培
・グルテンフリー／ヴィーガン対応
・開封後は密閉容器で保管し、早めにご使用ください

【アレルゲン】

無

【製造・販売】

販売者名: オーサワジャパン株式会社

システム商品コード

：000000000297
独自商品コード

：100407
製造元

：オーサワジャパン株式会社
送料について

：9,000円（税込）以上は日本国内配送無料