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アイテム説明

新潟県の有機農家「ジョイントファーム」が、自社栽培の特別な玄米「源泉米」で作ったグルテンフリーのヘルシー麺です。

小麦粉を一切使用せず、「源泉米の玄米」と国産里芋・国産馬鈴薯でん粉だけで作られているためアレルギーのある方や健康志向の方にも安心してお召し上がりいただけます。

こちらは平打ち風の太麺タイプなので、うどんやパスタなど太麺好きな方にぴったりです。

玄米由来の豊富な栄養ともちもち・つるつるとした食感を両立させた、身体に優しい玄米パスタです。

玄米は白米に比べビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれて、現代人に不足しがちな栄養を補って腸内環境の改善やデトックス効果が期待できます。とはいえ玄米食は調理に手間がかかったり敬遠されがち…。そこで生まれたのがこの玄米パスタです。

小麦不使用・無添加で作られているので、グルテンに敏感な方や添加物を避けたい方にも安心。半生タイプの麺は調理も簡単で、玄米とは思えないほどのツルツルとのど越し良く、モチモチとした食感を実現しました。もちろん化学添加物も一切含んでいません。

【こだわりポイント】

１、国産原料へのこだわり

主原料である玄米は、動物性肥料を使わず植物由来の完熟堆肥で育てた自社ブランド米「源泉米」に、国産の里芋と国産馬鈴薯澱粉のみ。国産原料に徹底的にこだわることで、安全性はもちろん、素材本来の風味と旨みが生きています。放射能・残留農薬・亜酸化窒素・カドミウム・ヒ素全て検査済。

２、余計なものは加えない

化学調味料や保存料、着色料など、添加物を一切加えておらず、玄米と野菜由来の素材（国産里芋と国産馬鈴薯澱粉）だけで、もちもち感とコシのある食感を作り上げました。

３、手作り製法による安心・安全

製造は衛生管理の行き届いた国内工場で行い、原料の練り上げから乾燥、袋詰めまで一つひとつ丁寧に作業されています。

4、美味しさの追求

従来の玄米麺は、「切れやすく、ボソボソして啜れない」というイメージじゃないでしょうか。ジョイントファームの玄米パスタは、独自の配合と練り込みの技術により、もっちりとしたコシと滑らかな舌触りのある半生麺に仕上げました。

5、手軽さ・便利さ

茹で時間はたったの１分。忙しい時でもすぐに調理が可能です。湯量も少なくて問題なし！しかも茹でずに軽く水戻ししてから、焼きそば風に炒めたり、温麺や冷麺に使っていただいても構いません。ラーメンや鍋料理の締めにそのままポンと放り込んでも美味しく召し上がれます。

6、半生麺なのに常温保存OK！

常温保存で製造日より1年間と日持ちもするため 、まとめ買いしておけば非常食やストック食材としても重宝します。

【こんな方におすすめ】

• ・小麦アレルギーの方、グルテンフリーの食事を実践している方
• ・添加物を避け、安心できる原料の食品を選びたい方
• ・玄米や雑穀など食物繊維を手軽に摂りたい方
• ・ダイエット中でも栄養はしっかり摂りたい方、健康志向・美容志向の方
• ・腸活に取り組んでいる方、白米中心の食生活を見直したい方

【ご使用方法】

• ・沸騰したお鍋で60～90秒ほど湯がいてください。
• ・和風だしとの相性が抜群です。
• ・トマトソースやクリームソースなど洋風料理にもおすすめです。
• ・温度差により、袋の中に水滴や白い結晶(でんぷん質)が出来る場合がありますが、袋の中は無菌状態ですので品質に問題はございません。

～ジョイントファームについて～

ジョイントファーム株式会社は、新潟県南蒲原郡田上町に拠点を置き、特別栽培米「黄金源泉米」をはじめとする高品質なお米の生産・販売を手がける農業法人です。

「美味しくて安心・安全な食を世界に広め、一人でも多くの人を健康にしたい」という理念のもと、お米作りに情熱を注ぐ農家です。代表の大野秀恩さんを中心に約25名の地元農家が協力し合い、「源泉米」というブランドで高品質な玄米を生産しています。

土壌づくりから徹底的にこだわり、植物性堆肥や天然ミネラル資源を活用した独自の植物循環型「大野式ミネラル農法」で、化学肥料や農薬に極力頼らない持続可能な米作りを実践。こうして育まれた玄米は香り高く甘みと旨みがあり、冷めてもおいしい玄米を追求しています。放射能検査を毎ロット実施し、国際基準GlobalGAPを取得した管理システムで安全性も担保されています。

噛むほどに感じられるお米本来の甘みや旨みを多くの方に届けたいという思いを胸に、日々品質向上に取り組む企業です。生産者の顔が見える信頼感と、心から美味しいと思える米作りを追求する姿勢が、ジョイントファームの最大の魅力です。

 

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78歳で黒髪ツヤツヤ！筋肉隆々！新潟発「ジョイントファーム」玄米の驚くべき健康効果！

• システム商品コード

  ：000000000258

• 独自商品コード

  ：100354

• 送料について

  ：9,000円（税込）以上は日本国内配送無料　　　　

• まるでフェットチーネ！源泉米を使ったグルテンフリー玄米パスタ太麺(7mm)タイプ 100g × 2袋についてつぶやく
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