
¥620(税込)
総重量:
かつお節の本場・鹿児島県枕崎市で製造された「本枯節」を贅沢に使用した削り節パックです。
通常の削り節パックと比べて、見た目も味わいもワンランク上の仕上がり。
血合い部分を丁寧に人の手で取り除くことで、より上品で香り豊かな風味が際立ちます。
使いやすい個包装タイプの2gが8袋入っているため、いつでも必要な分だけ新鮮な状態でお使いいただけ、保存もとても便利です。
本枯節(ほんかれぶし)とは、鰹節の最高級品で、カビ付けと乾燥を繰り返し丁寧に時間をかけて熟成させたものです。保存性が高く、香りや旨みが素晴らしく、深いコクと豊かな香りが特徴です。
冷や奴や納豆、お漬け物、お好み焼きなど、さまざまなお料理を一段と美味しく引き立てます。
また、保存料や添加物を一切使用していないため、素材本来の旨味を安心してお楽しみいただけます。
普段の食卓にプラスするだけで、手軽に“本格的なかつお節の味わい”を取り入れられるのが魅力です。
〜商品の特長〜
1. 鹿児島県枕崎市産の本枯節を使用
かつお節の“最高峰”とも言われる本枯節を用いており、雑味の少ない洗練された味と香りが特長です。
2. 血合いを取り除いたワンランク上の仕上がり
血合いが入っていないため、見た目も美しく、香りと風味がよりクリアに際立ちます。
3. 使いやすい2g×8袋の個包装
その都度必要な分だけを使える便利な小分けタイプ。開封後も残りを傷みにくく管理できます。
4. 幅広いお料理に活躍
冷や奴、納豆、お漬け物、お好み焼き、サラダ、パスタなど、さまざまな料理のトッピングに。おかずやおつまみをさらに美味しく演出します。
5. 安心・安全の無添加・無着色
保存料や添加物を使用せず、かつお節そのものの自然な旨味を最大限に引き出しています。
〜丸俊について〜
丸俊は昭和36年(1961年)鹿児島市内のかつお節・海産物の小売店からスタートしました。
お客様と直接向き合い会話を重ねていく中で、“品質のいいものをお客様に食べていただきたい”との思いが募り、かつお節生産量日本一の「枕崎」に製造拠点を設けました。
原料買付から最短スピードで製造・加工・販売まで一貫して行うことをモットーに、日本の伝統食文化を高い品質でご提供できるよう努めてまいりました。
かつお節は言わずとも日本の食文化に欠かせない伝統の食材で、香りや旨味を感じるとほっと落ち着くものです。そして、その素材のもつ旨味を引き出し、より一層の美味しさに変えることができるのは、かつおぶし屋だからこそとこだわりを持ち続けて今日に至ります。
私たちは「伝統から生まれる本物の美味しさを」をモットーに、自然の恵みに感謝しながら自社の製品作りに日々努めております。
皆様の食卓に喜ばれるかつおの美味しさをお届けし、これからも健康で豊かな食文化に貢献してまいります。
【原材料名】
かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎製造)
【内容量】
2g×8袋
【賞味期限(開封前)】
常温で365日
【保存方法】
・直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
・開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
【栄養成分表示(2g当たり/推定値)】
・エネルギー:7kcal
・たんぱく質:1.6g
・脂質:0.1g
・炭水化物:0.0g
・食塩相当量:0.01g
【アレルゲン】
なし
【製造・販売】
株式会社丸俊
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