￥2,500（税込）
総重量：
無農薬有機栽培認定の山田錦を使用。 強すぎない吟醸香と酒の旨みが堪能できる辛口の酒。 原料にこだわった逸品。 米の旨みとなめらかなのどごしが特徴です。
米の一粒一粒は、農民の辛苦によってつくられた結晶であると 唐代に作られた詩より命名された「粒粒辛苦」。 それは、"こつこつと地道な努力を重ねること"をいい、祝い酒や贈答用にも最適です。
■スパッとすっきりしていて濁りなし
■清涼・辛口・安定の酒好きのための日本酒
おススメの飲み方：人肌燗、常温、冷や
2021
Hong Kong International Wine & Spirit Competition
純米吟醸 粒粒辛苦
銅賞
2020
Hong Kong International Wine & Spirit Competition
純米吟醸 粒粒辛苦
銀賞
2019
Los Angeles International Wine Competition
純米吟醸 粒粒辛苦
銅賞
2018
Hong Kong International Wine & Spirit Competition
純米吟醸 粒粒辛苦
銅賞
2017
Hong Kong International Wine & Spirit Competition
純米吟醸 粒粒辛苦
銅賞
2016
Hong Kong International Wine & Spirit Competition
純米吟醸 粒粒辛苦
銀賞
嘉永元年（１８４８年）、現在の⼭梨県北杜市に御神酒酒屋と言われる小さな酒造蔵として始まりました。 当時、蔵の敷地より大量の古銭が出土したことから「古銭屋」という屋号としても親しまれてきました。
ここ八ヶ岳南麓の地では昔も今も、壮大な自然と清らかな湧水の恵みが日々の酒造りを支えてくれています。
酒は食文化と共にあります。食は地理や歴史、そして風土に根ざしたもので、時代とともに変化してきました。
わたしたちも常に〝うまい酒〞を造るために変わること、そして変わらないことを大事に風土を纏った酒を醸します。
人にやさしい、自然にやさしい酒造り。 甲斐の土地に根付く酒、それが谷櫻です。
酒の味は米、香りは酵母、口当たりは水質と言われます。谷櫻では、酒造りに使う米を全量、玄米を精米するところから自社で行っています。その後ひと粒の約40%（平均）を削り取り、酒の雑味となる部分を取り除きます。
また、深井戸にこんこんと湧くのは、八ヶ岳南麓高原湧水群の伏流水。恵まれた自然の産物に蔵人の技が加わることで、谷櫻の酒が生まれます。
720ml
常温、直射日光・紫外線を避け冷暗所で保管
開栓後は冷蔵保存
山田錦
農薬・化学肥料不使用（有機JAS認証取得）
55％
14度以上15度未満
＋4～5.5
1.7
1.1
谷櫻酒造有限会社
￥1,705（税込）
￥2,420（税込）
￥1,925（税込）
￥2,026（税込）
￥1,430（税込）
￥1,430（税込）
糖類を一切加えず純米生原酒で低温熟成させた ほろよい梅酒 720ml 自然酒 農薬・化学肥料不使用米
￥2,178（税込）
