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アイテム説明

賞味期限　2025年12月26日
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有機醤油をベースに有機砂糖、有機ぶどう果汁の甘みを加え、広島産牡蠣から作ったオイスターエキスなどで旨みを出した、本格的な有機青椒肉絲の素です。

 

調味料(アミノ酸等)、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料などを一切使用せず、無添加にこだわって作っています。

 

使い切りしやすい密閉レトルトパウチの調味料シリーズです。

 

肉と野菜を炒めてあわせるだけで夕飯の主菜になります。

 

お好みで卵を入れたり、キクラゲを入れたり、ピーマンの代わりに小松菜などお好きな野菜でアレンジしてみてください。

 

忙しくても、お子様や家族に安全で美味しいご飯を食べさせたいという方にぜひお試しいただきたいです。

 

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商品の特徴

●にんにく、しょうがは100%国産有機です。

 

●醤油は国産有機丸大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。

 

●有機砂糖と有機ぶどう果汁を使用して甘みを出しています。

 

●有機コーンスターチ(原料のとうもろこしは遺伝子組み換えでない)を使用しています。

 

●有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させた有機純米料理酒(加塩タイプ)を使用しています。

 

●食塩はシママースを使用しています。

 

●広島産のカキを使用したオイスターエキスを使用しています。

 

●調味料(アミノ酸等)、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は使用していません。

 

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＜作り方(2～3人前)＞

[材料]

ピーマン(細切り)　中4個(約100g)

牛肉または豚肉(細切り)　約100g

水煮たけのこ(細切り)　　約100g

 

①熱したフライパンに油を入れ、ピーマン・たけのこを炒める

　サッと炒めた後一旦別の皿に取っておく

 

②再度熱したフライパンに油を入れ、焦げないように肉を炒める。

火が通ったらいったん火を止め、本品を加え肉にからませるように中火で炒める

 

③野菜を戻し、炒め合わせれば完成です

 

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光食品 ー 日本の有機・無添加食品のパイオニア企業

光食品の創立は1946年。

徳島県で有機や国産の原料にこだわり、添加物や化学調味料などを一切使用せず、素材本来の味を生かした食品作りを行っています。

 

現在の工場は徳島県上板町の誘致により、環境にも人にもやさしい「環境保全型工場」を目指して2000年2月に完成しました。

環境に配慮し、自然に優しいガスボイラー、ガスエアコンの設置、クリーンなエネルギーである太陽光発電の利用、またクーリングタワーなどの水のリサイクルシステムや微生物活性処理と中空糸膜という膜を利用した排水処理装置等を設置し、食品安全マネジメントシステム認証 FSSC22000を取得しました。

 

排出するゴミの量をなるべく少なくするために、野菜・果実の皮などを堆肥化し、その肥料を畑に返しています。

 

美味しくて安全な食品を作りたいという一心からスタートした光食品ですが、美味しくて安心・安全に加えて、次世代へと繋がる環境に優しい食品作りを行い続けています。

• システム商品コード

  ：000000000189

• 独自商品コード

  ：100268

• 送料について

  ：9,000円（税込）以上は日本国内配送無料　　　　

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