￥443（税込）
総重量：
香料や保存料、化学調味料は使用せず、国産有機梅を使って風味豊かに仕上げたノンオイルタイプの有機JAS認証ドレッシングです。
大根おろし、ほうれん草などのおひたし、焼魚、魚の照り焼、豆腐のかけ汁、水煮、天ぷらのつけ汁、焼肉などに、ぽん酢や醤油代わりとしてもお使い下さい。
梅肉・たまねぎ・みかん・にんじんは100％国内産有機です。
醤油は国内産有機丸大豆・小麦より醸造し、2年以上熟成させた有機本醸造醤油です。
酢は国内産有機米100％、アルコール無使用で静置発酵した有機純米酢です。
塩は天日乾燥の原塩を使用しています。
砂糖は一切使用していません。
ノンオイルで、遺伝子組み換え由来の原料及び保存料、着色料は一切使用していません。
増粘剤を使用せず、国内産こんにゃく粉を利用してとろみを出しました。
野菜によくからみ、少量で充分おいしくいただけます。
保存料、着色料、化学調味料は一切使用していません。
サラダだけでなく豆腐料理などにもよく合い、ぽん酢や醤油代わりとしてもお使いいただけます。
あっさりした中にもコクがある上品な味に仕上げました。
光食品の創立は1946年。
徳島県で有機や国産の原料にこだわり、添加物や化学調味料などを一切使用せず、素材本来の味を生かした食品作りを行っています。
現在の工場は徳島県上板町の誘致により、環境にも人にもやさしい「環境保全型工場」を目指して2000年2月に完成しました。
環境に配慮し、自然に優しいガスボイラー、ガスエアコンの設置、クリーンなエネルギーである太陽光発電の利用、またクーリングタワーなどの水のリサイクルシステムや微生物活性処理と中空糸膜という膜を利用した排水処理装置等を設置し、食品安全マネジメントシステム認証 FSSC22000を取得しました。
排出するゴミの量をなるべく少なくするために、野菜・果実の皮などを堆肥化し、その肥料を畑に返しています。
美味しくて安全な食品を作りたいという一心からスタートした光食品ですが、美味しくて安心・安全に加えて、次世代へと繋がる環境に優しい食品作りを行い続けています。
日本
有機醤油(有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩)、有機米酢、有機梅肉、有機たまねぎ、麦芽水飴、有機みかん、有機にんじん、食塩、有機こんにゃく粉
アレルゲン表示:大豆、小麦
200ml
ガラス瓶
1年6ヵ月
直射日光を避けて保存して下さい。
光食品株式会社
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