

¥496(税込)
総重量:
消泡剤、膨張剤(重曹)をまったく使っていない、大変貴重な高野豆腐です。
大豆の香りも高く、薄いタイプなので、どんなお料理にもお使いいただくことができて、とても重宝します。
高野豆腐の製造工程で豆乳を煮沸しますが、その際に出る泡を消すために、消泡剤を使うのが一般的な製法です。
本製品は独自の製法で、消泡剤を使用せずに泡を消し、製品化することができた大変貴重な高野豆腐です。
高野豆腐は低カロリーな食品です。
そのため、カロリーコントロールを行いながら満足感を得たい場合に適しています。
ダイエット中にも利用されることがあります。
高野豆腐には食物繊維が含まれています。食物繊維は消化をサポートし、腸内環境を改善する役割を果たします。
また、カルシウムや鉄、マグネシウム、ビタミンBなどの栄養素も含んでいます。
これらの栄養素は骨の健康や体内の機能をサポートします。
高野豆腐は植物性食品であり、動物性食品と比べて飽和脂肪酸が少なく、コレステロールもほとんど含まれません。
ビーガンの方にもぜひ取り入れていただきたい食材です。
膨軟剤を使用しておりませんので、必ず熱湯に十分浸して、柔らかくなってからご使用ください。
2倍から3倍ほどに膨らみます。
柔らかくなりましたら、水気を軽く絞ってお好みの大きさに切り、だし汁等で煮込んでお召し上がりください。
国産
大豆(国産)/豆腐用凝固剤[塩化マグネシウム(にがり)]
50g(6枚)
冷暗所で6ヶ月
開封後は冷蔵保存してください
オーサワジャパン株式会社
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