昔ながらの生搾り製法！高たんぱく質食材！オーサワの高野豆腐 6枚(50g)

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アイテム説明

国産大豆100％の生搾り製法、大豆本来の風味が残る。消泡剤・膨軟剤不使用。

消泡剤、膨張剤（重曹）をまったく使っていない、大変貴重な高野豆腐です。

大豆の香りも高く、薄いタイプなので、どんなお料理にもお使いいただくことができて、とても重宝します。

消泡剤について

高野豆腐の製造工程で豆乳を煮沸しますが、その際に出る泡を消すために、消泡剤を使うのが一般的な製法です。

本製品は独自の製法で、消泡剤を使用せずに泡を消し、製品化することができた大変貴重な高野豆腐です。

高野豆腐の栄養

高野豆腐は低カロリーな食品です。

そのため、カロリーコントロールを行いながら満足感を得たい場合に適しています。

ダイエット中にも利用されることがあります。

高野豆腐には食物繊維が含まれています。食物繊維は消化をサポートし、腸内環境を改善する役割を果たします。

また、カルシウムや鉄、マグネシウム、ビタミンBなどの栄養素も含んでいます。

これらの栄養素は骨の健康や体内の機能をサポートします。

高野豆腐は植物性食品であり、動物性食品と比べて飽和脂肪酸が少なく、コレステロールもほとんど含まれません。

ビーガンの方にもぜひ取り入れていただきたい食材です。

商品の特徴

大豆を生のまま搾った「生搾り製法」で大豆の風味がいきている

しっかりとした歯ごたえ

煮物、揚げ物などに最適です

召し上がり方

膨軟剤を使用しておりませんので、必ず熱湯に十分浸して、柔らかくなってからご使用ください。

２倍から３倍ほどに膨らみます。

柔らかくなりましたら、水気を軽く絞ってお好みの大きさに切り、だし汁等で煮込んでお召し上がりください。

販売元「オーサワジャパン」について ― マクロビオティックの先駆者

オーサワジャパンは、1945年の創業以来、マクロビオティック（食養）の普及に取り組んできた、日本を代表する自然食品メーカーです。

創業者は、マクロビオティックの提唱者として世界的に知られる桜沢如一（さくらざわゆきかず、1893-1966）。

「食で変わるココロとカラダ」という理念のもと、穀物菜食を中心とした伝統的な日本の食文化を現代に伝え続けています。

オーサワジャパンの商品は、「自然食品の品質基準」と「マクロビオティックの品質基準」という二重の厳格な基準をクリアしたものだけを取り扱っています。

有機栽培優先、食品添加物不使用、遺伝子組み換え作物不使用、国内産優先、動物性原料不使用、精製糖不使用、伝統製法優先という徹底したこだわりが、世界中のマクロビオティック実践者から高い評価を得ています。

「オーサワの高野豆腐」は、そんなオーサワジャパンのこだわりが詰まった、消泡剤・膨軟剤不使用の貴重な高野豆腐です。

商品仕様

製造国・地域

国産

原材料・素材

大豆（国産）/豆腐用凝固剤[塩化マグネシウム（にがり）]

内容量

50g（6枚）

開封前賞味期間

冷暗所で6ヶ月
開封後は冷蔵保存してください

製造・販売

オーサワジャパン株式会社

システム商品コード

：000000000133
独自商品コード

：100215
送料について

：9,000円（税込）以上は日本国内配送無料