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国産原料にこだわり無添加で作った！オーサワの豆板醤 85g

￥518（税込）

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アイテム説明

豆板醤といえば通常ソラマメを使うのが一般的かと思われます。

しかしオーサワの豆板醤は国産原料にこだわり、国内産の丸大豆を使用しました。また唐辛子も国産、味噌も「やさか味噌」、酒は「蔵の素」を使用するという贅沢な原料でとことんこだわって作りました。

市販品の豆板醤のようにただ辛いだけでなく、旨みが濃厚なのも特徴です。しかも砂糖・動物性原料・著色料、保存料、合成化学調味料などの食品添加物は完全不使用なので、ビーガンや健康志向の方にも安心してお使いいただけます。

1瓶８５gと少量サイズで、開封後は１ヶ月位で使い切りできるほどの容量。冷蔵庫も占領せず、新鮮なものを常に使ってほしいという配慮です。

商品の特徴

国内産大豆・唐辛子を使用
味噌は「やさか味噌」、酒は「蔵の素」を使用
砂糖・動物性原料・化学調味料不使用
熟成された辛みと旨み
中華料理や、炒め物などの万能調味料としても便利にお使いいただけます。

販売元「オーサワジャパン」について ― マクロビオティックの先駆者

オーサワジャパンは、1945年の創業以来、マクロビオティック（食養）の普及に取り組んできた、日本を代表する自然食品メーカーです。

創業者は、マクロビオティックの提唱者として世界的に知られる桜沢如一（さくらざわゆきかず、1893-1966）。「食で変わるココロとカラダ」という理念のもと、穀物菜食を中心とした伝統的な日本の食文化を現代に伝え続けています。

オーサワジャパンの商品は、「自然食品の品質基準」と「マクロビオティックの品質基準」という二重の厳格な基準をクリアしたものだけを取り扱っています。有機栽培優先、食品添加物不使用、遺伝子組み換え作物不使用、国内産優先、動物性原料不使用、精製糖不使用、伝統製法優先という徹底したこだわりが、世界中のマクロビオティック実践者から高い評価を得ています。

「オーサワの豆板醤」は、そんなオーサワジャパンのこだわりが詰まった、本格派の調味料です。

商品仕様

製造国・地域

日本

内容量

85g

原材料

味噌､大豆(国産)、唐辛子､食塩(天塩)､酒

開封前賞味期間

常温で6ヶ月

調理法・使用方法

中華料理や、炒め物などの万能調味料としても便利

栄養成分表示

100g(当たり)／エネルギー 132kcal／タンパク質 7.4g／脂質 3.3g／炭水化物 18.2g／食塩相当量 7.6g

アレルゲン

大豆

製造・販売

オーサワジャパン株式会社

システム商品コード

：000000000101
独自商品コード

：100094
製造元

：オーサワジャパン
送料について

：9,000円（税込）以上は日本国内配送無料