こんにちは〜mikoです！
12月に新商品にラインナップされたウメケンの有機梅肉エキス。販売からたくさんの方にご購入いただきましてありがとうございます。
最近の異常気象で、梅が不作な年が続いておりまして、いつまで販売を続けられるかわかりませんが、梅の効果はやはりすごい！ので、ぜひ在庫があるうちにご購入いただきたいです。
今日はそんな梅肉エキスの栄養効果をシェアしたいと思います。
それでは〜いってみよう！
梅肉エキス 有機JAS ウメケン 国産有機梅100% 40g 50倍濃縮
国産の有機青梅を100%使用し50倍に濃縮したウメケンの有機梅肉エキス。有機JAS認証取得。クエン酸やムメフラールを効率よく摂取できます。食塩不使用で塩分を気にする方にも最適。そのまま、またはお湯に溶かして。毎日の健康維持をサポートします。
梅肉エキスとは？
梅肉エキスは、日本の伝統的な健康食品のひとつで、青梅を搾った果汁を長時間煮詰めて作られます。
梅干しとは異なり、塩を使用せず製造されるため、純粋な梅の成分が凝縮されているのが大きな違いであり、特徴です。それによって体に対する効果も違ってきます。
梅肉エキスは、梅1kgからわずか20gしか取れない貴重なエキスでもあります。そのエキスには様々な健康維持に役立つ効果があります。
酸っぱいのに梅肉エキスがアルカリ性食品である理由
梅製品は酸っぱいため酸性に思われがちですが、実はアルカリ性食品に分類されます。
その理由は、カリウムなどのアルカリ性金属イオンを多く含んでいるためです。
肉類や加工食品を多く摂取すると体が酸性に傾くため、梅肉エキスを摂取することでバランスを整えることができます。
梅肉エキスの主な健康効果
梅肉エキスには、以下のような20の健康効果が期待できます。
1. 疲労回復効果
クエン酸が乳酸を分解し、エネルギー代謝を促進。
2. 風邪予防効果
梅リグナンが免疫細胞を活性化し、風邪を防ぐ。
3. インフルエンザ予防効果
抗ウイルス作用があり、インフルエンザの感染リスクを低減。
4. 抗がん効果
リオニレシノールがDNAの突然変異を抑制。
5. 抗アレルギー効果
ヒスタミン抑制により花粉症やアトピーの改善をサポート。
6. 抗炎症効果
腸の炎症を抑え、大腸炎などの改善に寄与。
7. 抗酸化作用
ポリフェノールが活性酸素を除去し、老化防止に。
8. 虫歯の予防効果
クエン酸がミュータンス菌を抑え、虫歯リスクを軽減。
9. 歯周病の予防効果
唾液分泌を促進し、口腔内のpHバランスを整える。
10. 食中毒の予防効果
12種類の有害菌（大腸菌、O-157など）の増殖を防ぐ。
11. ヘリコバクターピロリ菌の除菌効果
胃がんや胃潰瘍の原因菌を抑制。
12. 消化吸収サポート
消化液の分泌を促進し、胃腸の負担を軽減。
13. 骨粗しょう症予防効果
カルシウムの吸収を助け、骨の健康を維持。
14. 肝機能改善効果
肝臓を保護し、アルコールや食品添加物の解毒を助ける。
15. 血流改善効果
ムメフラールが血液の流れをスムーズに。
16. 血液浄化効果
血液をサラサラにし、動脈硬化を防ぐ。
17. 血糖値の急上昇抑制効果
糖尿病予防に役立つ。
18. 尿酸値の上昇抑制効果
痛風の予防にも有効。
19. 尿結石予防効果
クエン酸が尿のpHを調整し、結石形成を防ぐ。
20. 体温調整と冷え対策
血行促進により冷え性改善にも。
ああびっくり。こんなにも色々な作用があるとは。
梅干しと梅肉エキスの違い
では、梅干しと梅肉エキス、どっちを摂ればいいの？という方に、違いを表でご覧いただきましょう。
| 項目 | 梅干し | 梅肉エキス |
|---|---|---|
| 製造方法 | 塩漬け・天日干し | 青梅を搾り、煮詰める |
| 塩分 | 高め | なし |
| 成分 | バニリン（脂肪燃焼効果） | ムメフラール（血流改善） |
| ダイエット効果 | 高い | 中程度 |
| 健康効果 | 胃腸サポート・脂肪燃焼 | 免疫強化・抗酸化・血流改善 |
どちらもそれぞれ効果的なので、どっちも摂るのがお勧めです。
私の場合はお昼ご飯に梅干し1粒、食後に梅肉エキスをひと舐めってな感じかな。
梅肉エキスの摂取方法と注意点
おすすめの摂取方法
- 1日2〜3g（ティースプーン1杯程度）
- 食後に舐めるか、お湯に溶かして飲む
- 運動後や疲れを感じたときに摂取
注意点
- 摂取しすぎると胃の粘膜が荒れる可能性あり
- 酸が歯を溶かす恐れがあるため、摂取後は水でうがいをする（即歯磨きはNG）
おすすめは、舐めた後に緑茶を飲むと中和されます。 - 酸っぱいのが苦手な人はハチミツと混ぜて飲むと摂取しやすい
まとめ
梅肉エキスは、免疫力の向上、疲労回復、胃腸の健康サポートなど、多くの健康効果を持つ優れた食品です。
特に現代の食生活では肉を食べる機会も多く、どうしても酸性食品を摂取することが多くなるため、バランスを取るためにも積極的に取り入れたい食品です。
今回ご紹介した国産有機栽培の梅肉エキスは大変希少であり、数量限定となっておりますので、必要な方はお早めにお求めください！
梅肉エキス 有機JAS ウメケン 国産有機梅100% 40g 50倍濃縮
国産の有機青梅を100%使用し50倍に濃縮したウメケンの有機梅肉エキス。有機JAS認証取得。クエン酸やムメフラールを効率よく摂取できます。食塩不使用で塩分を気にする方にも最適。そのまま、またはお湯に溶かして。毎日の健康維持をサポートします。
当店の梅干しラインナップ！
龍神梅 3年熟成 200g 梅干し 無添加 農薬不使用 オーサワジャパン
和歌山県龍神村産「龍神梅」の3年熟成。農薬・化学肥料不使用の梅を、沖縄産シママースのみで漬け込み天日干ししました。長期熟成によるまろやかで奥深い味わいは唯一無二。マクロビオティックの老舗・オーサワジャパンが厳選した、無添加・最高品質の梅干しです。
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デトックス効果バッチリ！梅干しの黒焼きもお茶に入れてどうぞ〜
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