日本の自然酒 酒は本当に体に悪いの？微生物が織りなす寺田本家の自然酒
寺田本家の自然酒は、微生物の力を活かした伝統的な製法で造られる特別な日本酒です。本来の日本酒の健康効果と文化的な意義を再発見しましょう。
発酵食品について
日本の自然酒 
発酵食品について 酵素力活用法！忙しい現代人が健康維持のために必要な酵素について
酵素は生命維持に不可欠な存在です。この記事では、酵素の重要性、内部酵素と外部酵素の違い、酵素が豊富な食品、そして当店おすすめの酵素補充製品について詳しく解説します。酵素を活用して健康を維持しましょう。
免疫力アップ 子供の腸内環境を整える重要性と効果的な腸活方法
子供の腸内環境を整えることの重要性と具体的な方法を解説。腸内細菌がアレルギーやメンタルヘルスに与える影響、発酵食品や自然療法の効果について詳しく紹介します。
カビについて たかがカビ、されどカビ – カビの脅威とその対策
カビは発酵食品や医薬品に利用される一方、健康被害を引き起こすマイコトキシンも発生させます。カビの生態と影響、予防法について詳しく解説します。
日本の伝統食 竹糠床で簡単・美味しい腸活！混ぜる手間なし、ぬか臭なしの新感覚ぬか漬け
毎日かき混ぜなくてもOK、ぬか臭さも少ない新感覚の「竹糠床」で、手軽に腸活をスタート！無農薬・国産原料で安心なうえ、乳酸菌や酵素もたっぷり。サラダ感覚で食べられる美味しいぬか漬けで、美容と健康を手軽にサポートしませんか？
発酵食品について 大腸がんを予防する腸内環境づくり – 本物の発酵食品と調味料の選び方
大腸がんを予防するには、腸内環境を整えることが重要です。しかし、市販の発酵食品や調味料には添加物が多く含まれています。本物の発酵食品と伝統的な調味料の選び方を解説します。